Receta de las tortillas mejicanas

habíamos quedado en que os contaría como se hacen las tortillas de trigo ( encontraréis otras recetas pero esta funciona muy bien) y aquí las tenéis:
Ingredientes:
500 gramos de harina
dos cucharadas de margarina
dos cucharinas de sal
1 vaso de agua
Primero mezclamos harina, sal y la margarina. Después incorporamos el agua y con ello formamos una gran bola que dejamos reposar 15 minutos. Formamos pequeñas bolas y, con el rodillo, las estiramos hasta darles la forma de tortilla. Las pasamos por una sarten con cuidado de no ponerlas muy fuertes porque se nos quemarían. Con estas cantidades podéis obtener unas 24 tortillas. Una vez hechas conservarlas tapadas con un paño para que no se sequen.

Comments

[Publicado por: Vienmay]

Oye que gran descubrimiento!! Como no te había encontrado antes???
Un besos grande!

[Publicado por: Manuel Robles]

Encontré tu blog a través de blogsthatcook de Melissa. Me parece muy bueno. Me llamó la atención esta receta, soy mexicano que afortunadamente vive en su país, pero he estado viviendo por largas temporadas en otros países, y esta es una receta de la lista básica.

Gracias. Manuel.

[Publicado por:]

menos mal que logre encontrar esta fabulosa y ssimple receta .gracias por tu generosidad.silvia de maldonado .uruguay

[Publicado por: ISABEL]

QUÈ BUENA RECETA. SOY COLOMBIANA Y ME FASCINAN LOS AMASIJOS. SE PUEDEN LLENAR DE QUESO Y BOCADILLO (DULCE DE GUAYABA, CON CARNE MOLINA O POLLO DESMENUZADO, CON QUESO, POLLO Y JAMÒN O MORTADEL. SE LE PUEDE PONER MAYONESA, SALSA DE TOMATE, SALSA ROSADA,MOSTAZA O LA SALSA QUE QUIERAS CUANDO LLEVAN CARNES O RELLENOS QUE LLEVEN SAL. AQUÍ LAS LLAMAMOS CREPES O CREPÈS.